El vídeo lo encontraréis al final del post.

¡Hola hola! ¿Qué tal todo? El verano esta a la vuelta de la esquina, las temperaturas suben y con tanto calor yo solo puedo pensar en comer helados hahahah. Así que, sí, hoy toca preparar un helado de mango. Se trata de una versión muchísimo más saludable y nutritiva. Lo mejor de la receta es que solamente se necesita 1 ingrediente. Sorprendente, ¿verdad? Me encanta esta receta porque no solo es muy sana y vegana, si no que también es extremadamente sencilla. Además, se prepara en un santiamén y no se necesita ningún tipo de máquina heladera. Aaah, y lo más importante: ¡está súper buena! Si os apetece un dulce para ponerle la guinda a una comida o cena, tomar algo fresquito entre horas o acompañar algún postre (tortitas, gofres, creps, french toasts...), ¡tenéis que preparar este helado!

También os dejo al final el vídeo de la receta. ¡Espero que os encante!

¡Hola hola! ¿Qué tal estáis? Espero que os encontréis muy bien. Después de unas semanas enseñándoos recetas dulces, era hora de algo salado, ¿no? Cómo habréis leído en el título, hoy vamos a preparar unos NACHOS EXPRESS 100% caseros que acompañaremos con un GUACAMOLE. La preparación no puede ser más fácil. Además, es una estupenda idea como entrante, acompañante o snack saludable que estoy segura de que os va a encantar. Los nachos quedas muy crujientes y súper deliciosos. Os comento que son perfectos para dippear en cualquier otra salsa, como por ejemplo en el hummus  (click aquí para ver la receta). ¡Los tenéis que probar!

Como siempre, encontraréis el link al vídeo de la receta al final de este post. No os olvidéis de echarle un vistazo. ¡Espero que os guste!

¡Hola hola! ¿Cómo estáis llevando la desescalada? ¡Espero que os encontréis todos sanos! Hoy os traigo otra recetas de tarta, ¡¡ueeee!! Si os soy sincera, hice esta tarta invertida de mango hace bastante tiempo, y por algún motivo, pensaba que ya os había compartido la receta. Sin embargo, el otro día revisando los posts, me di cuenta de que no era así. De modo que, no he podido esperar más a enseñárosla. ¡Está brutal! Os cuento un poco en qué consiste: lleva caramelo en la base, después mango (o vuestra fruta favorita) y encima un bizcocho con un toKe delicioso a vainilla. Se trata de un pastel invertido, de tal manera que, la parte de inferior, será la que después esté arriba. ¡Ya veréis lo fácil que es! Además, es un postre vegano, por lo que, es apto para intolerantes al huevo y a la lactosa. Todos los ingredientes son básicos de cocina: no tenéis excusas para no prepararla. Por último, os invito a probar está misma receta con otras frutas y darle vuestro toKe (en caso de que el mango no os guste). Os doy algunas ideas que quedarán genial: piña, melocotón, plátano, pera, naranja, nectarina... (Decidme en los comentarios con cuál la vais a hacer). ¡No os arrepentiréis de prepararla, está espectacular!

Como siempre, encontraréis el vídeo a la receta completa al final de este post. 

¡Hola hola! ¡Qué tal estáis? ¡Espero que sigáis genial! Hoy os traigo una receta muy chula: pizzas 100% caseras y ¡veganas! Cuando digo 100%, me refiero a 100%; puesto que, haremos la masa, el tomate y el "queso" vegano. Es cierto que la receta requiere de un poco de tiempo, lo que la hace perfecta para celebrar que ha llegado el finde, para festejar alguna ocasión espacial o para amenizar estos días de confinamiento. Os adelanto que el resultado es espectacular: una vez las hagáis caseras, no querréis probar otras. Sea como sea, si es vuestra primera vez haciendo pizzas, podéis empezar poco a poco, es decir: la primera vez os estrenáis con el pan casero; la siguiente hacéis el pan y el tomate; y a la tercera, pizza completita. El tomate lo podéis sustituir por tomate triturado, y el queso vegano por queso mozzarella comprado (yo le suelo echar rayado y fresco). En cuanto al resto de ingredientes, cada cual que las personalice a su gusto. Yo, por ejemplo, soy muy simple, y es que en la pizza, menos es más (si la materia prima es de calidad, no necesita muchos toppings). Pero lo dicho, sentiros libres de darles vuestro toKe. ¡Hay que hacer pizzas caseras! (por lo menos una vez en la vida). ¡Seguro que repetís!

pd: ¡Al final del post tenéis el vídeo!

¡Hola hola! ¿Cómo estáis? ¡Espero que tan bien como yo! Ayer, 18 de abril, fue mi cumpleaños. Un cumple muy extraordinario, en confinamiento. Aunque, os confieso que ha sido uno de mis favoritos. No sé si es causa de la buena compañía y de todo el cariño que recibí, de haber podido hacer cosas que me encantan (deporte, pasar un ratito en family, comer cositas ricas...) o todo se debe a la super tarta que preparé para celebrarlo. Sea como sea, días como el de ayer me enseñan lo feliz que puedo llegar a ser con poquitas cosas. Bueno... a lo que íbamos: hoy os voy a enseñar cómo preparé la TARTA UNICORNIO con interior de ARCOÍRIS. Fuisteis muchísimos quienes me preguntaseis si la había hecho yo y cómo la hice. Por ello, he decidido compartir el procedimiento. Seguro que alguno se anima a prepararla, la cuarentena pinta para largo y os prometo que el paso a paso es muy divertido. De todas formas, os invito a ver el vídeo explicativo que encontraréis al final del post (no me cabe duda de que a la mayoría de vosotros os pica la curiosidad). ¡Espero que os encante!

Casi se me olvida, quería aclarar una cosa: os aseguro que no es la típica tarta empalagosa. Es más, se trata de una de las tartas más ligeras que he probado: no es solo bonita, su sabor también es espectacular (bueno... ¡era! Ya que voló en menos de 24h😅).